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      重磅!科學家指出運動前半小時喝一杯濃咖啡能加速脂肪燃燒

      2021-04-08 08:30:44生物谷
      核心提示:有證據表明,咖啡因可增加最大脂肪氧化率(MFO)和有氧運動能力,眾所周知,它們的早晨低于下午。本文研究了在活躍男性的分級運動測試中,咖啡因攝入量對MFO日變化的影響。

      有證據表明,咖啡因可增加最大脂肪氧化率(MFO)和有氧運動能力,眾所周知,它們的早晨低于下午。本文研究了在活躍男性的分級運動測試中,咖啡因攝入量對MFO日變化的影響。

      基于此,MauricioRamírez-Maldonado教授發表在 《Journal of the International Society of Sports Nutrition》的論文“Caffeine increases maximal fat oxidation during a graded exercise test: is there a diurnal variation?”證實了分級運動活躍咖啡因的天真男人過程中全身脂肪的氧化速率此前公布的日變化,并表明,3毫克/公斤咖啡因的急性攝入增加MFO,脂肪最大和VO 2MAX獨立的一天中的時間。

      在運動員中,眾所周知,與非下午運動的男性學生相比,清晨和深夜的耐力表現要差于下午,并且下午的MFO和最大脂肪含量比上午要高。未受過訓練的體重正常和肥胖的人或受過耐力訓練的運動員。都已經由較高體溫解釋的、增強的神經激活和骨骼肌的收縮性能,并且更高的血漿兒茶酚胺濃度響應于鍛煉下午發現相比早晚。

      接下來,考慮了早上與下午之間以及咖啡因與安慰劑之間的MFO差異,以便評估方差雙向分析(一天中的時間x物質)的樣本量要求。結果,考慮到I型錯誤0.05,且統計功效為0.90,且最少有12名參與者,該研究團隊預期檢測到0.05 g / min的效應量。假設最大損失為20%,該研究團隊決定招募總共15名參與者。每個測試的結果都盲目引入SPSS v.22.0軟件包,分析也不受實驗條件的影響。視覺檢查直方圖,QQ圖和Shapiro-Wilk檢驗用于檢查所有變量的正態性。由于所有研究結果均呈正態分布,參數測試用于檢查條件之間的差異。

      最后,一天中的時間對MFO有顯著影響(P ?<0.01),后者在下午總是比早上更高(從10.7至29.0%)。與安慰劑相比,咖啡因的攝入量使早晨的平均MFO增加10.7%,下午增加29.0%。在MFO中觀察到明顯的一天中的物質相互作用。

      綜上所述,目前的結果表明,咖啡因攝入量增加,MFO和脂肪最多,以及VO 2MAX與一天中的時間無關。這些變量的最大值均在攝入咖啡因后的下午獲得。結果還顯示,在早晨,攝入咖啡因后的MFO值幾乎與不添加咖啡因的下午測試中記錄的MFO值相同。這表明咖啡因會在早晨的分級運動中增加全身脂肪的氧化,其值類似于下午沒有咖啡因時的值。總體而言,這些結果表明,急性咖啡因攝入和下午中等強度的運動相結合,為有氧運動中尋求增加全身脂肪氧化的個體提供了最佳方案。(生物谷Bioon.com)

      原始出處

      Ramírez-Maldonado, Mauricio et al. “Caffeine increases maximal fat oxidation during a graded exercise test: is there a diurnal variation?.” Journal of the International Society of Sports Nutrition vol. 18,1 5. 7 Jan. 2021, doi:10.1186/s12970-020-00400-6

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