1. <tt id="utb7a"></tt>
    1. 問醫生 找醫院 查疾病 癥狀自查 藥品通 快應用

      天氣轉暖催熱冷飲生食消費 專家提醒:莫貪一時涼,當心病從口中入

      2021-04-28 10:45:02楚天都市報
      核心提示:醫生提醒,吃熟食,注意飲食健康衛生,切莫過分貪“涼”,以免刺激腸胃,傷害身體。

      隨著氣溫升高,涼面、沙拉、生魚片、冷飲等受到更多消費者喜愛,不過健康隱患也隨之而來。

      昨日,極目新聞記者從江城多家醫院了解到,不少市民因過分“貪涼”,引發腸胃疾病。醫生提醒,吃熟食,注意飲食健康衛生,切莫過分貪“涼”,以免刺激腸胃,傷害身體。

      一碗涼面誘發了腸胃炎

      32歲的張女士家住漢口。一周前,她感覺氣溫升高,午餐特別想吃一些涼快的食物,于是她購買了一碗涼面。進食過程中,她確實感覺“有種透心涼”的清爽,開心之余,還專門發了朋友圈分享。

      讓張女士沒想到的是,吃完涼面沒多久,她就開始感覺腹痛,以為是受涼,她拿出家里的毛毯,捂住肚子保暖,但癥狀并沒有好轉,連續腹瀉幾次后,她感覺渾身乏力,連腰都直不起來。在家人的陪同下,張女士來到醫院就診,醫生詢問檢查后判斷,她患上了急性胃腸炎。

      無獨有偶,武昌的張先生近日也因為“貪涼”飲食而生病入院了。在自助餐店內進食大量生魚片不久,他便開始出現惡心嘔吐、腹瀉,經過治療,身體才恢復正常。

      貪涼生病的多為年輕人

      極目新聞記者走訪發現,眼下雖還未到夏天,但隨著氣溫升高,冷飲、涼面、涼菜、沙拉等已經紛紛入市,且較受歡迎。前晚,記者在江漢區一家夜宵店里看到,半數以上的客人都點了涼面或涼拌菜。工作人員介紹稱,冰凍飲料的銷量相較上個月也有明顯增長。

      記者探訪武漢市武昌醫院、武漢市第三醫院光谷院區等江城多家醫院發現,近來因吃生冷食物導致腸胃炎就診的患者明顯增多。

      武漢市武昌醫院消化內科主任王珣表示,近日該科接診了不少因為吃生冷食物導致腸胃炎的患者,其中以年輕人居多,大多在進食生冷食物的同時,還攝入了燒烤、火鍋等。生冷尤其是冰凍類食物有一定的刺激性,會降低腸道的免疫能力,此外還會造成胃黏膜血管的收縮,導致功能下降,更容易誘發胃腸炎。一些不干凈的魚肉類食物生吃后,甚至還可能引發寄生蟲感染。曾經有患者在胃鏡檢查時發現,腸道內有活著的寄生蟲。

      武漢市第三醫院光谷院區消化內科主治醫師張虹介紹,年輕人比較喜歡吃一些生食,可能會對胃黏膜造成刺激,引起急性胃腸炎。一些生魚片或沒有煮熟的肉類,可能攜帶沙門氏菌、大腸桿菌等致病菌,食用后會引起不良反應。

      胃不好的人應少吃生食

      王珣建議,市民應通過正規渠道購買食材。此外,在家做飯切菜時,要把生食和熟食分開處理,不要攝入過期食物,烹飪時確保食物熟透,盡量少吃生冷食物,尤其是本身有胃腸疾病或胃腸比較敏感的市民。外出就餐時最好少吃涼面等生食,注意選擇衛生條件比較好的餐館。當出現腹瀉、腹脹、上腹部疼痛或發熱癥狀時,要及時就醫。

      張虹提醒,生冷食物更容易攜帶一些致病性的微生物,一些生的肉類、魚類里,還可能會帶有弓形蟲、肝吸蟲、肺吸蟲等寄生蟲,市民應盡量少吃生食,最好不吃生食。如果進食生冷食物,蔬菜類建議充分洗凈,吃之前盡量調一點蔥、姜、蒜之類的熱性調料綜合一下,減輕對胃黏膜的刺激,葷菜類則建議通過正規渠道購買滅毒殺菌過的衛生食材。

      特別策劃
      39熱文一周熱點
      japanesefree高清日本